En el mundo de la carne de calidad, pocos productos destacan tanto como la ternera de Ávila. Reconocida por su ternura, sabor equilibrado y origen certificado, es la opción ideal tanto para platos tradicionales como para recetas más sofisticadas. En Saboli Taboli, seleccionamos con esmero nuestra carne de ternera, garantizando siempre el mejor producto para tu cocina.
¿Por qué elegir la Ternera de Ávila?
La ternera de Ávila proviene de animales criados en libertad, alimentados de forma natural y en entornos donde se prioriza el bienestar animal. El resultado es una carne magra, suave y con un sabor profundo, ideal para quienes buscan calidad sin compromisos. Si ya conoces nuestras carnes premium, como la carne de Wagyu o el chuletón de buey, este producto también merece un espacio especial en tu mesa.
Recetas con Ternera de Ávila
Aquí te dejamos algunas ideas sabrosas y fáciles para disfrutar de esta joya de la gastronomía española:
1. Guiso de Ternera Clásico
Un plato que reconforta el alma y conquista paladares:
- Ingredientes: carne de ternera (en cubos), cebolla, zanahoria, vino tinto, laurel, ajo y caldo de carne.
- Preparación: Sofríe las verduras, dora la carne, añade vino y caldo, y cocina lentamente hasta que esté tierna.
2. Filetes de Ternera a la Plancha con Ajo y Perejil
Rápido y delicioso:
- Ingredientes: filetes finos de ternera de Ávila, ajo, perejil, aceite de oliva y sal.
- Preparación: Macera los filetes con ajo y perejil, luego cocínalos en la plancha caliente. Acompaña con patatas o ensalada.
3. Estofado de Ternera con Patatas
Perfecto para días fríos:
- Ingredientes: ternera en trozos, patatas, pimiento verde, tomate triturado, cebolla y especias.
- Preparación: Cocina lentamente todo en una cazuela para lograr un estofado tierno y sabroso.
¿Tienes invitados? Estos platos también son ideales para compartir en casa, o incluso puedes integrarlos en alguna de nuestras experiencias gastronómicas personalizadas si estás pensando en organizar un evento.
Carne de Ternera con el Sello de Saboli Taboli
En Saboli Taboli, ubicada en el Mercado de Mostenses, nos enorgullece ofrecer carnes seleccionadas, preparadas en el día y listas para disfrutar. Puedes hacer tu pedido directamente en nuestra carnicería online o escribirnos por WhatsApp para recogerlo en tienda o recibirlo en casa.
Si te gustan las carnes premium, no te pierdas también nuestros kits de barbacoa o nuestras formaciones para profesionales y entusiastas, donde aprenderás a cortar, cocinar y elegir la mejor carne.
Descubre nuestra ternera de Ávila en Saboli Taboli y prepárala con nuestras recetas
Ya sea que estés buscando opciones para el día a día o para sorprender a tus invitados, la ternera de Ávila es una elección con historia, calidad y sabor garantizado. Y lo mejor es que la tienes a un clic de distancia.
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